মরুর দেশ কাতারে বিশ্ব ফুটবলের মহারণ শুরু হতে বাকি আর মাত্র কিছু ঘণ্টা। ইতোমধ্যেই সেখানে পৌঁছেছেন বিশ্বের ৩২টি দেশের জাতীয় ফুটবল দলের খেলোয়াড়সহ সংশ্লিষ্ট সকলে। সেই ধারাবাহিকতায় বৃহস্পতিবার সকালে কাতারে পৌঁছেছেন আর্জেন্টাইন ফুটবল দল। তবে, অন্য দলের ফুটবলাররা যখন সে দেশের সেরা হোটেলগুলিতে থাকছেন, তখন বিলাসবহুল হোটেল ছেড়ে মেসিরা উঠেছেন কাতারের একটি ছাত্রাবাসে। বিফ বার্বিকিউ খাওয়ার জন্যই তাঁরা এমন সিদ্ধান্ত নিয়েছেন বলে জানাগেছে।

হোটেলের থেকেও ভাল খাবার এই ছাত্রাবাসগুলিতে পাওয়া যায় বলে জানতে পেরেছেন মেসিরা। আর্জেন্টিনার স্থানীয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম হচ্ছে বিফ বার্বিকিউ। ছাত্রাবাসে সেগুলির স্বাদ অনেক ভাল হবে বলেই সেখানে থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন মেসিরা। বিশ্ববিদ্যালয়ের যে ছাত্রাবাসে মেসিরা রয়েছেন, সেটার মাঠে বার্বিকিউ বানানোর জন্য একটি নির্দিষ্ট স্থান তৈরি করা হয়েছে। মেসি এবং আর্জেন্টিনা দলের সকলে যাতে সেই খাবার উপভোগ করতে পারেন সেটার ব্যবস্থা করা হয়েছে। সেই সব বার্বিকিউ বানানো হবে আর্জেন্টিনার রন্ধনপ্রণালীতে। প্রচুর মাংসের সঙ্গে থাকবে সবজি এবং ওয়াইন। যদিও মেসিদের খাওয়ার পরিমাণ বেঁধে দেওয়া থাকবে।

দক্ষিণ আমেরিকার বিফ অন্যতম সুস্বাদু। সেখান থেকে বিফ নিয়ে আসা হয়েছে মেসিদের জন্য। আর্জেন্টিনা এ বারের বিশ্বকাপ জেতার অন্যতম দাবিদার বলে মনে করা হচ্ছে। তারা দেশ থেকে রাঁধুনিও নিয়ে এসেছে। অনেক দেখেশুনে তবেই ওই ছাত্রাবাস বেছে নিয়েছেন তারা। সেই ছাত্রাবাসে ভাল অনুশীলনের জায়গাও রয়েছে। সেই সঙ্গে রয়েছে খোলা আকাশের নীচে রান্নার ব্যবস্থাও।

নয়াশতাব্দী/এমএস