বিশ্বে পোল্ট্রি বিজ্ঞানের সাথে প্রকৌশল ও ইনফরমেটিকসের সমন্বয়ে পোলট্রি খাতকে কিভাবে আরো উৎপাদনমূখী করা যায় সেই দিক নজরে রেখে ইনফরমাটিক্স ইন পোল্ট্রি প্রোডাকশন বই প্রকাশিত হয়েছে। “ইনফরমাটিক্স ইন পোল্ট্রি প্রোডাকশন” বইটি সম্পাদনা করেছেন সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক ড. খালিদুজ্জামান এলিন, যা প্রকাশ করেছে আন্তর্জাতিক প্রকাশক স্প্রিনজার (Springer)।

বইটিতে, বিশ্বের সর্বশেষ আধুনিক প্রযুক্তি (যেমন, অপটিক্যাল সেন্সর, কম্পিউটার ভিশন, ফ্লুরোসেন্স টেকনিক, অ্যাকোস্টিক সেন্সর এবং ইনফরমেটিক্স) পোলট্রি উৎপাদন শিল্পে (প্রি-ইনকিউবেশন, ইনকিউবেশন এবং পোস্ট-হ্যাচ পিরিয়ড) ব্যাবহার করার জন্য সমন্বয় করা হয়েছে। বইটির শেষ অধ্যায়ে স্মার্ট পোল্ট্রি শিল্পের সাথে একাধিক এসডিজি গুরুত্বসহ আলোচিত হয়েছে।

বইটির লেখক জানিয়েছেন, এর প্রধান পাঠক হতে পারেন কৃষি প্রকৌশল, পোল্ট্রি বিজ্ঞানের স্নাতক এবং স্নাতকোত্তর ছাত্র-ছাত্রী, গবেষক, পোল্ট্রি উৎপাদন শিল্প, পোল্ট্রি সরঞ্জাম উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানসমূহ।

ইনফরমাটিক্স ইন পোল্ট্রি প্রোডাকশন বইয়ের লেখক ড. খালিদুজ্জামান দৈনিক নয়া শতাব্দীকে বলেন, আগামী দশকে বিশ্বব্যাপী প্রাণীজ আমিষের নিরাপত্তা এবং পশু কল্যাণ সমস্যা মোকাবেলা করতে আমাদের ডিম ও পোল্ট্রি খাতে বড় ধরনের অগ্রগতি প্রয়োজন। পোল্ট্রি বিজ্ঞানের সাথে প্রকৌশল এবং ইনফরমেটিক্সকে একীভূত না করে পোল্ট্রি সেক্টরের দ্রুত বৃদ্ধি প্রায় অসম্ভব ব্যাপারটি উপলব্ধি করে আমি এই সেক্টরে অবদান রাখতে ও বিশ্ব সম্প্রদায়ের কাছে এই বার্তাটি পৌঁছাতে বইটি লেখার উদ্যোগ নেই। ডিম ও পোল্ট্রি বিজ্ঞান, পোল্ট্রি সায়েন্স, অপ্টিকাল সেন্সিং এবং ইনফর্মেশন সায়েন্স একীভূত করা একমাত্র বই দাবি করেছেন বইটির লেখক। বিশেষ করে চতুর্থ শিল্প বিপ্লব বাস্তবায়নের জন্য পোল্ট্রি শিল্পে প্রযুক্তির প্রয়োগ করে উৎপাদন বৃদ্ধি করা অন্যতম পূর্বশর্ত হয়ে দাঁড়িয়েছে বলে উল্লেখ করেন তিনি।

বইটি তথ্যবিদ্যা, নির্ভুল হ্যাচারি অনুশীলন এবং পোল্ট্রি উৎপাদন ব্যবস্থাকে একত্রিত করেছে। এটি পোল্ট্রি উৎপাদন ও গবেষণার জন্য প্রযোজ্য সাম্প্রতিক প্রযুক্তিগত অগ্রগতি নিয়ে পর্যালোচনা সন্নিবেশিত করা হয়েছে। স্মার্ট ও নির্ভুল পোল্ট্রি উৎপাদনের জন্য আধুনিক প্রকৌশল পদ্ধতি ব্যাখ্যা করার পাশাপাশি বর্তমান এবং ভবিষ্যত ডিম ও পোল্ট্রি উৎপাদন শিল্পে কীভাবে সর্বশেষ প্রযুক্তি প্রযোগ করা যায় তাও আলোচনা করা হয়েছে। সংক্ষেপে, বইটি থেকে গবেষকরা নতুন গবেষণা ডোমেইন তৈরির ধারণা পেতে পারেন।

ড. এলিন জানিয়েছেন, বইটি পড়ে শিক্ষার্থীরা তাদের জ্ঞানকে আরও গভীর করতে পারবে, পাখি বিশারদগণ তাদের অনুসন্ধানের জন্য সর্বশেষ পদ্ধতির বিশদ বিবরণ পাবেন এবং পোল্ট্রি উৎপাদন এবং সরঞ্জাম প্রস্তুতকারকদের পাশাপাশি অন্যান্য প্রাসঙ্গিক স্টেকহোল্ডাররা এই চমৎকার বইটির বিষয়বস্তু থেকে আগত প্রযুক্তি নিয়ে বিশেষ উপকৃত হতে পারেন।

ড. খালিদুজ্জামান এলিন সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য প্রকৌশল ও প্রযুক্তি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক এবং তিনি বর্তমানে জাপানের আকিতা প্রিফেকচারাল ইউনিভার্সিটিতে গবেষণারত আছেন। এছাড়াও তিনি গবেষণার পাশাপাশি জাপানের হিয়োগো বিশ্ববিদ্যালয়ে সহকারী অধ্যাপক হিসেবে বিশেষ নিয়োগ পেয়েছেন।

স্প্রিনজার (Springer) একটি আন্তর্জাতিক প্রকাশনা প্রতিষ্ঠান যেটি বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং চিকিৎসা বিষয়ক বই, ই-বুক এবং জার্নাল প্রকাশ করে থাকে। স্প্রিনজার বই ও জার্নাল প্রকাশের দিক থেকে বিশ্বের মধ্যে অন্যতম বৃহত্তম ও জনপ্রিয় প্রকাশক। প্রতিষ্ঠানটি প্রতিবছর প্রায় দুই হাজার জার্নাল এবং সাত হাজারের মত বই প্রকাশ করে থাকে। জুলিয়াস স্প্রিনজার ১৮৪২ সালে স্প্রিনজার-ভারলগ প্রতিষ্ঠা করেন। ১৯৬৪ সালে নিউইয়র্কে কার্যালয় খোলার মাধ্যমে স্প্রিনজার তার কর্মপরিধি প্রসারিত করে। এছাড়াও টোকিও, প্যারিস, মিলান, হংকং এবং দিল্লিতে প্রতিষ্ঠানটির কার্যালয় রয়েছে।

নয়াশতাব্দী/জেডএম