বর্ষার পানি নেমে যাচ্ছে। কাদাজলে চলছে আমন ধান কাটা। খেতের ধান কাটা শেষে জমি পরিষ্কার করে ঋনের বোঝা কাঁধে নিয়েই কাদামাটিতে সাদা সোনা খ্যাত মসলা জাতীয় ফসল রসুন লাগাতে শুরু করেছে চলনবিলের কৃষকরা। কৃষক পরিবারের সদস্যরাও এই রসুন লাগানোর কাজে সক্রিয় অংশীদার। কারণ খেতের মাটি শুকিয়ে গেলে চাষের উপযোগীতা হারাবে খেত।

এছাড়া রোপনকৃত রসুনে এক সপ্তাহের মধ্যেই চারা বের হয়। এজন্য বাড়ছে কৃষক পরিবারগুলোতে ব্যস্ততা। এদিকে কৃষকরা বলছেন, রসুনের ন্যায্য মুল্য না পেলেও চলতি বছরে কৃষি উপকরনের দাম বিগত বছর গুলোর তুলনায় বেড়েছে কয়েকগুন। ফলে চলতি মৌসুমে রসুন চাষে প্রতি বিঘায় ৩০ থেকে ৩৫ হাজার টাকা ব্যয় হচ্ছে।

গুরুদাসপুরসহ চলনবিলের বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, রসুন চাষকে ঘিরে কর্মমুখর হয়ে উঠেছে কৃষক পরিবারগুলো। কৃষাণী, কিংবা তাদের নিয়োগ করা মহিলারা রসুন থেকে কোয়া ছড়ানোর কাজে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন। বাদ যাচ্ছে না বাড়ির কিশোর-কিশোরীরাও। অধিকাংশ পরিবার গ্রামের মহিলাদের রসুন ভাঙ্গার কাজে নিয়োগ করেছেন। এজন্য প্রতিমণ রসুন ভাঙার মুজুরি ২০০ থেকে ২৫০ টাকা দিতে হচ্ছে। একমণ রসুন ভাংতে সময় লাগে দুই দিন। পাশাপাশি চলছে জমি প্রস্তুতসহ রসুন রোপনের কর্মযজ্ঞ।

এসময় কৃষকদের সাথে কথা বলে জানা গেছে, কৃষি উপকরণ বীজ, সার-কীট নাশক, সেচ, নিড়ানী, শ্রমিকের মূল্য বৃদ্ধির কারনে গত বছরের তুলনায় এবছরে রসুন চাষে প্রতি বিঘায় ৬ থেকে ৭ হাজার টাকা বেশি খরচ হচ্ছে। তবে রসুনে মূল্য না পেলেও রসুনে সাথী ফসল তরমুজ ও বাঙ্গী চাষ করে কিছুটা লাভ হওয়ায় এখনো এই আবাদ ধরে রেখেছেন কৃষকেরা।

গুরুদাসপুর উপজেলার ধারাবারিষা গ্রামের কৃষক আবুল হোসেন (৫০) জানান, এবছর ৫ বিঘা জমিতে রসুন চাষ করেছেন তিনি। বিঘা প্রতি বীজ, সার-কীটনাশক ও সেচ বাবদ খরচ হয়েছে ২৪ হাজার টাকা। রসুন রোপণ ও নিড়ানী সহ শ্রমিক খরচ হয়েছে ১২ হাজার টাকা। এতে তার বিঘা প্রতি মোট ৩০ থেকে ৩৫ হাজার টাকা ব্যয় হয়েছে। তবে তিনি রসুনের সাথী ফসল হিসেবে ৫ বিঘা জমিতেই বাঙ্গি আবাদ করেছেন। অনুকূল আবহাওয়া পেলে সেখান থেকে প্রতি বিঘায় উৎপাদন খরচ বাদে ২৫থেকে ৩০ হাজার টাকা লাভ করা যাবে।

একই এলাকার পাটপাড়া গ্রামের কৃষক সুকুমার সরকার জানান, তিনি চলতি বছরে ৬ বিঘা বর্গা (লীজ) নিয়ে রসুন আবাদ করেছেন। রসুনে চাষে খরচ বাড়ায় গত বছরের তুলনায় চলতি বছরে প্রতি বিঘায় ৬ থেকে ৭ হাজার টাকা বেশি খরচ হয়েছে। উপায়ান্ত না পেয়ে সমিতি (এনজিও) থেকে লক্ষাধিক টাকা সুদে করে নিয়ে রসুনের আবাদ করেছেন। অনুকূল আবহাওয়া না পেলে অথবা ফসলের ন্যায্য মুল্য না পেলে ঋনের বোঝা সুদের টাকা দিতে পথে বসতে হবে তাকে।

চলনবিলের রসুন চাষী আফজাল হোসেন ও জামাল উদ্দিনসহ বেশ কয়েকজন জানান, গত প্রায় ২২ বছর ধরে চলনবিল অঞ্চলে “বিনাচাষে রসুন” আবাদ শুরু হলেও রসুনের আশানুরুপ দাম না পাওয়ায এবছর হাতের অবস্থা ভালো না একারণে ঋণ কর্জ করে জমি লীজ নিয়ে রসুন রোপণ করছেন তারা। এবছরও দাম না পেলে পথে বসতে হবে তাদের।

গুরুদাসপুর উপজেলা কৃষি অধিদপ্তর সুত্রে জানাগেছে, ২০০০সালে গুরুদাসপুর উপজেলার সিধুলি গ্রামের কৃষক বিমল পরীক্ষা মূলক ভাবে এই প্রথায় রসুন চাষ শুরু করেন। এতে ফলন ও দাম ভালো পান। পরের বছর তিনি বাণিজ্যিক ভাবে ৮বিঘা জমিতে বিনাহালে রসুনের আবাদ করে অধিক লাভবান হন। তাঁর পথ ধরেই বিনাহালে রসুনচাষ পদ্ধতি ছড়িয়ে পড়ে চলনবিলের গুরুদাসপুর,সিংড়া, বড়াইগ্রাম, তাড়াশ, চাটমোহরসহ আরো অনেক উপজেলায়। বর্তমানে এই পদ্ধতিতে রসুন চাষ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

চাষ পদ্ধতি: আমন কাটার এক দুই দিনের মধ্যে ধানের খড় (লারা) তুলে জমি প্রস্তুত করতে হয়। এরপর প্রয়োজনীয় সার-কীট নাশক দিয়ে কাঁদার ওপরে রসুনের একটি করে কোয়া রোপন করতে হয়। রোপনকৃত রসুনের খেত ধানের খড় বা কচুরী পানা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ঢেকে দেওয়ার এক সপ্তাহের মধ্যই রসুনের চারা গজায়। তবে রসুনে সাথী ফসল হিসাবে বাঙ্গি চাষের জন্য রসুনরে জমিতেই দুই হাত অন্তর অন্তর আলাদা জায়গা রাখা হচ্ছে। রসুন উঠে যাওয়ার পর বাঙ্গীর চারা ছড়িয়ে পড়ে।

গুরুদাসপুর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হারুনর রশীদ জানান, প্রতিবিঘা জমিতে ২৫-৩০ মন হারে রসুন উৎপাদন হয়। খরচ বাদ দিয়েও অনেক লাভবান হন কৃষকরা। কারন একই জমিতে তরমুজ ও বাঙ্গী আবাদ করে। এজন্য বিনাহালে রসুনের আবাদ করে চলনবিলের কৃষকরা।

নাটোর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক মো. আব্দুল ওয়াদুদ বলেন, চলনবিলে এবছর ২২ হাজার ৩শ’ হেক্টর জমিতে রসুন রোপনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে। গত বছরের তুলনায় চলতি বছরে চলনবিলে লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে কম রসুন চাষ করা হচ্ছে। তাছাড়া বাংলাদেশের মধ্যে সর্ববৃহৎ রসুন চাষ হয় চলনবিলের গুরুদাসপুর, বড়াইগ্রাম, তাড়াশ, চাটমোহর ও সিংড়া বিলের কিছু অংশে। প্রয়োজনীয় কৃষি পরামর্শ এবং সার পৌঁছে দেয়া হচ্ছে কৃষকদের মাঝে। এছাড়া ক্ষুদ্র বর্গা চাষিরা প্রতি বিঘা জমি ১০ থেকে ১২ হাজার টাকায় বর্গা (লীজ) নিয়ে অধিক খরচে রসুন আবাদ করছেন।

নয়া শতাব্দী/জেআই